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Calulu de Peixe Seco

Name: Calulu de Peixe Seco
Total time: 1h 15min
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Angola
Ingredients: peixe seco; folhas de jimbôa; quiabo; beringela; óleo de palma; cebola; alho; sal

📍 Angola · ⭐ médio · 🕐 1h 15min · 👤 6 pessoas

Prato ancestral da cozinha angolana — peixe seco demolhado e desfiado, cozinhado em óleo de palma com folhas de jimbôa (ou rama de batata-doce) e quiabo e/ou beringela. Sabor intenso e profundamente angolano, partilhado em família.

almoçojantar

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