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Moamba de Ginguba com Frango e Funge

Name: Moamba de Ginguba com Frango e Funge
Total time: 1h 30min
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Angola
Ingredients: frango; ginguba; óleo de palma; cebola; alho; tomate; quiabo; fuba de bombó; sal

📍 Angola · ⭐ médio · 🕐 1h 30min · 👤 6 pessoas

A moamba de ginguba é a versão mais rica e cremosa da muamba angolana — frango cozinhado lentamente num molho espesso de amendoim torrado, óleo de palma e especiarias. Prato de festa e de alma, partilhado em família nos almoços de domingo.

almoçojantar

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